Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грудинка свиная, фаршированная капустой и ябл

Грудинка свиная, фаршированная капустой и ябл Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
4425
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    масло сливочное - 250 г
    лук репчатый - 300 г
    яблоки - 900 г
    капуста квашеная - 750 г
    капуста белокочанная свежая - 800 г
    грудинка свиная с реберными костями - 1,7 кг
    перец белый молотый
    соль
    зелень укропа
    зелень петрушки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для фарша свежую капусту нашинковать, слегка растереть с солью и отжать. Квашеную капусту бланшировать и также отжать. Яблоки очистить, нашинковать, соединить с капустой и заправить растопленным маслом.

    У подготовленной грудинки подрезать карман между реберными костями и мякотью, наполнить его фаршем, края зашить. Фаршированную грудинку посолить, натереть толченым луком, перцем и запечь в духовке до готовности.

    При подаче удалить кости и нарезать грудинку поперек. Гарнировать отварным картофелем, оформить зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
26 февраля 2008
Супер рецепт, очень вкусно, на 5+
02 октября 2014
мне нравится
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!