Говядина со стручковой фасолью

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Говядину нарезать средними тонкими кусочками, обжарить в большой сковороде на хорошо разогретом растительном масле. Если нет большой сковороды, то лучше обжаривать мясо в два захода, чтобы оно жарилось, а не тушилось в большом количестве собственного сока. Обжаривать до испарения жидкости.

Лук нарезать тонкими полукольцами, чили очистить от семян и нарезать кольцами. Измельчить чеснок.

Добавить к мясу лук, чеснок, перец, слегка посолить, поперчить. Обжаривать всё вместе около 5-7 минут.

Добавить неразмороженную стручковую фасоль, соевый соус и  воду. Готовить на слабом огне до готовности фасоли, около 10 минут.

Готовое блюдо присыпать семенами кунжута.

На гарнир лучше всего подойдёт отварной рис.

фасоль говядина соевый соус

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»