Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Горячее сердце

Горячее сердце Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2074
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Наталёк
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • томатная паста1ст. ложка
  • помидоры4штуки
  • сельдерей200граммов
  • лук репчатый200граммов
  • морковьпо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • перец сладкий красный1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • соль1ч. ложка
  • мясной бульон0.5литра
  • масло растительное2ст. ложки
  • лук репчатый1головка
  • сало70граммов
  • сердце1.5килограмма
  • крахмал1ст. ложка
  • сливки0.5стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Положить сердце в воду, чтобы вышла вся кровь, затем разрезать, отделить жир и жилы.

    Нарезать сало кусочками примерно по полсантиметра шириной и начинить ими сердце.

    Нарезать лук кубиками, обжарить его в масле, добавить бульон. Положить сердце и тушить полтора часа. Нарезать морковь вдоль, а лук и сельдерей — кубиками. Добавить овощи за 25 мин до окончания готовки, а помидоры — за 10 мин.

    Сделать соус из томатной пасты с крахмалом, вскипятить и добавить сливки.

    Подавать сердце с соусом, оформив зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 09:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!