Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина с грибами

Говядина с грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2732
У одного пользователя
в любимом
1
1 час + маринование
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • тимьян рубленый1/2ч. ложки
  • вино красное2стакана
  • лавровый лист2штуки
  • масло сливочное100граммов
  • лук репчатый2головки
  • грибы консервированные400граммов
  • говядина мякоть800граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо залейте вином и маринуйте 6 часов.

    Растопите 2 столовые ложки масла, добавьте лавровый лист, тимьян, соль, перец и перемешайте.

    Лук нарежьте кубиками, спассеруйте на части масла, добавьте приготовленную пряную смесь, грибы и прогревайте 10 минут.

    Мясо выньте из вина, надрежьте по центру и разверните как книжку.

    На мясо уложите лук с грибами, затем края мяса соедините и обвяжите мясо шпагатом.

    Мясо посолите, поперчите, обжарьте на осташемся масле до золотистого цвета, доведите до готовности в духовке, поливая время от времени вином.

    При подаче мясо, освободив от шпагата, нарежьте ломтиками, уложите на блюдо вместе с грибами, полейте соусом, образовавшемся при тушении и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
10 мая 2015
суховато
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!