Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шашлык из свинины в красном вине

Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
604
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина2килограмма
  • лук0.5килограмма
  • базилик50граммов
  • вино красное сухое0.5литра
  • соль3щепотки
  • перец черный молотый3щепотки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из свинины в красном вине. Шаг 1
    Берем свиную шею и нарезаем её на порционные кусочки. Обычно для шашлыка я использую кусочки размером 4 на 4 см.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из свинины в красном вине. Шаг 2
    Лук нарезаем полукольцами.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из свинины в красном вине. Шаг 3
    Базилик нарезаем на произвольные, достаточно крупные кусочки. И немного его переминаем пальцами.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из свинины в красном вине. Шаг 4
    Берем емкость для маринования и перекладываем в неё свинину. Щедро солим. Как следует перчим. Добавляем лук. Немного переминаем его, чтобы он лучше отдавал сок. Следом за луком в маринад отправляется базилик. После этого всё содержимое емкости для маринования перемешиваем и заливаем красным сухим вином так, чтобы мясо было полностью покрыто им. В таком виде оставляем мясо мариноваться при комнатной температуре на 2 часа.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из свинины в красном вине. Шаг 5
    По истечению 2 часов насаживаем мясо на шампура и отправляем на мангал.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из свинины в красном вине. Шаг 6
    Обжариваем шашлык до готовности и подаем на стол горячим, по желанию украшаем шашлык луком и зеленью. Приятного аппетита !
  • еда рецепт шашлык
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
17.11.2019 в 05:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!