Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты (видео рецепт)

Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
693
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фарш говяжий500граммов
  • фарш свиной400граммов
  • морковь1штука
  • лук репчатый1штука
  • молоко70миллилитров
  • крупа манная1ст. ложка
  • чеснок3зубчика
  • приправа для фарша1ч. ложка
  • перец черный молотый0.5грамма
  • соль1грамм
  • масло растительное3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Нарезать мелко лук и натереть морковь на мелкой терке, чеснок измельчить.
    2. Разогреть сковороду, добавить растительное масло, обжарить лук в течении 1 минуты на среднем огне, добавить морковь, чеснок и продолжать жарить еще 3 минуты постоянно помешивая.
    3. Обжаренные овощи остудить.
    4. В мясной фарш добавить соль, молотый перец, обжаренные овощи, манную крупу и перемешать до однородного состояния в течении 3-4 минут. Добавить 70 мл. молока и продолжать перемешивать еще 2 минуты.
    5. Дать фаршу постоять 10 минут и сформировать котлеты. Для того чтобы фарш не прилипал к рукам, руки смачивайте водой, перед тем как формировать котлеты.
    6. Разогреть сковороду и обжарить котлеты на большом огне, по одной минуте с каждой стороны, до золотистой корочки.
    7. Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить в нее обжаренные котлеты.
    8. Разогреть духовку до 180°С и выпекать котлеты 12 минут. Котлеты готовы. Приятного аппетита!

    котлеты котлеты в духовке котлеты из говядины котлеты рецепт котлеты домашние котлеты мясные котлеты без яиц котлеты с манкой котлеты без хлеба котлеты по домашнему котлеты говяжьи котлеты жареные котлеты сочные котлеты как приготовить котле
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
17.11.2019 в 14:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!