Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Искрящееся французское фондю

Искрящееся французское фондю Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2325
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    * долма (голубцы в виноградных листьях) - 8 шт.
    мякоть телятины - 175 г
    мякоть оленины - 100 г
    мякоть баранины - 175 г
    брокколи - 100 г
    морковь - 100 г
    кукуруза (молодые початки) - 100 г
    зеленый лук - 1 пучок
    бульон говяжий - 500 г
    вино белое игристое - 250 г
    сливки густые - 150 г
    эстрагон - 2 веточки
    шафран - 1 щепотка
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Соцветия брокколи и нарезанную кружочками морковь отварите в кипящей воде в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите на бумажных полотенцах.

    Бульон, вино и сливки налейте в фондюшницу, добавьте эстрагон и шафран, доведите до кипения и варите при слабом кипении 5 минут. Выньте зелень, добавьте специи и держите бульон на слабом огне.

    Разложите долму, овощи и нарезанное кубиками мясо на тарелки. Отварите подготовленные продукты в бульоне по своему вкусу.

    Подайте к фондю ананасовый соус, соус из трав, соус из красного перца.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!