Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина с эстрагоном

Баранина с эстрагоном Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1886
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина (корейка) с ребрышками - 800 г
    растительное масло - 2 ст. ложки
    белое вино полусладкое - 1 стакан
    чеснок - 2 зубчика
    эстрагон мелко рубленый - 1 ч. ложка
    густые сливки - 1 стакан
    каперсы - 4 ст. ложки
    молотый черный перец , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо нарезать порционными кусками, обжарить на разогретом масле до образования коричневой корочки.

    Переложить мясо на жаропрочное блюдо, полить вином, посыпать измельченным чесноком, эстрагоном, солью, перцем и запекать в разогретой духовке 10 минут.

    Затем полить мясо сливками, посыпать каперсами и запекать еще 20 минут.

    При подаче гарнировать баранину жареными баклажанами или картофельным пюре.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!