Свинина с апельсинами
Купить фото на фотобанке
8783
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24231 (Гости на пороге)
Автор
О рецепте:
Если вы хотите приготовить мясо по-особому, то рецепт «Свинина с апельсинами» как раз для вас. Необычный вкус и аромат мясу придают цитрусовые, а великолепный соус с легкими медовыми нотками прекрасно дополняет и оттеняет вкус блюда. На гарнир к мясу можно подать рассыпчатый рис.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины1килограмм
- апельсины4штуки
- лимоны1штука
- чеснок рубленый3ст. ложки
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- мед2ст. ложки
- отвар овощной3стакана
- оливки1/2стакана
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Снять с 2 апельсинов цедру спиралью. Из 2 апельсинов и лимона выжать сок.
Мясо нарезать порционными кусками. Залить соком апельсина и лимона, посолить, поперчить. Мариновать 2 часа.
Вынуть мясо из маринада, переложить в форму для запекания, добавить чеснок, зелень петрушки, мед, отвар и запекать 30 минут, поливая образующимся соусом. За 20 минут до готовности добавить цедру и дольки апельсина.
При подаче оформить оливками, кружками апельсина.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
14 ноября 2012
Свинина с апельсинами наверно очень вкусная получается. Пошла готовить!!! Вообще на этом сайте так много вкусных идей! Спасибо!
0
0
 |  |  |  |  |
