Говурма
Купить фото на фотобанке
8980
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Туркменская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28463 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть баранины500граммов
- сало топленое1/2стакана
- лук4штуки
- зелень укропа1пучок
- зелень петрушки1пучок
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Мясо промыть, зачистить от пленок, обсушить, нарезать кусочками величиной с грецкий орех, положить на сковороду с разогретым салом и обжарить, помешивая. Затем посолить, поперчить и жарить до готовности.
При подаче посыпать говурму мелко нарезанным и спассерованным на сале луком и мелкорубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Можно так готовить? Или нет?