Возможно потому что я жил в Туркменистане 28 лет, мне нравиться именно этот рецепт. Я до сих пор не могу есть окрошку с квасом для меня она сладкая даже с хреном.А эта окрошка именно для жаркого климата она очень утоляет жажду. 30 апреля 2013
Туркменская кухня
Коллекция рецептов блюд национальной кухни, популярные рецепты различных кухонь мира. Здесь представлены рецепты туркменской кухни. Общий список рецептов всех национальных кухонь и видов кухни здесь >>>…
Конек туркменской кухни — разнообразные изделия из муки. Повсеместно большим спросом пользуется чорек, широко распространены различные лепешки из кислого теста, пирожки (гутап) с разной начинкой и мясной пирог — этли нан. Пресное тесто отводитяс под борек — пельмени и унаш — лапшу.
Всего 49 рецептов в категории «Туркменская кухня»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По датепо дате добавления
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавитупо алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярностипо популярности
- Автор:Миллион Меню
Понадобится: мякоть вареной говядины, лук зеленый, огурцы, яйца вареные, зелень укропа, вода, кефир, соль
9052
5
25 минут
01.08.2012
- Автор:Миллион Меню
Понадобится: мука пшеничная, вода, молоко, дрожжи прессованные, сахар, яйца, масло растительное, семена кунжута, мак
8156
4
? минут
14.06.2012
- Автор:Миллион Меню
Понадобится: мука, творог, лук зеленый, кинза, шпинат, щавель, масло топленое
11379
4
45 минут
17.04.2012
- Автор:Миллион Меню
Понадобится: баранина, масло топленое, картофель, помидоры, лук репчатый, перец черный молотый, соль
10309
4
1 ч. 30 мин.
20.04.2011
- Автор:Миллион Меню
Понадобится: мякоть баранины, лук репчатый, перец черный молотый, соль, мука пшеничная, вода
7289
0
10 минут
13.10.2009
Сычуаньская кухня - одно из направлений китайской кухни. Отличается большим количеством достаточно острых и пряных блюд ( хотя они и не такие острые, как хунаньские).
- Баранина с овощами и горохом
- Белке
- Гавурлан эт
- Гайнатма
- Гара-щорба
- Говурма
- Говурма с белке
- Гутаб
- Гутабы с творогом и зеленью
- Дограма
- Катыкли унаш
- Каша рисовая с кунжутным маслом
- Кебаб
по-домашнему - Курица
по-туркменски - Люля-кебаб, тушенный с луком
- Манты огурджалинские
- Окрошка «Ашхабадская»
- Окрошка ашхабадская
- Осетрина, жаренная на вертеле
- Патыр
по-туркменски - Печень фаршированная по-туркменски
- Плов с перцем
- Рубленый бифштекс
- Рыба тушеная
по-огурджалински - Рыбный плов
- Салат «Сойгуль»
- Суп «Догрома-чорба»
- Суп мясной с фасолью
- Туркменские пирожки с хурмой
- Тыква жареная
- Умлач-заши
- Унаш
- Чал (кисломолочный напиток из верблюжьего молока)
- Чебуреки с тыквой
- Чекдирме
- Чекдирме (2)
- Черный чай с парным верблюжьим молоком
- Чурек (булочки с маком и кунжутом)
- Шашлык степной
- Шорба огурджалинская
- Шорба туркменская
- Шпигованное мясо
- Ыштыкма
- Экмек
- Этли борек (пельмени
по-туркменски ) - Этли нан
- Яглы шуле
- Яйни
- Ятоза
 |  |  |  |  |
Новые комментарии
Не понял, при чём тут икра? Ни в ингредиентах, ни в способе приготовления её нет!
04.04.2024 в 13:23Спасибо!!! Попробуем
11.03.2024 в 22:41Неужели утку можно сварить за 4-5 мин.? ...
10.03.2024 в 14:12