Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Этли борек (пельмени по-туркменски)

Этли борек (пельмени по-туркменски) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
3307
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть баранины - 500 г
    лук репчатый - 2 головки
    молоко кислое или сметана - 1,2 л
    перец черный молотый
    соль
    мука пшеничная - 300 г
    вода - 1/2 стакана
    яйцо - 1 шт.
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баранину вместе с луком дважды пропустите через мясорубку. Фарш посолите, поперчите, разведите водой и хорошо перемешайте.

    2. Из муки, яйца, воды и соли замесите крутое тесто. Скатайте его в шар, накройте пищевой пленкой и выдержите 30 минут.

    3. Готовое тесто тонко раскатайте и разрежьте на квадраты 4×4 см. На середину каждого квадрата положите фарш и защипните края теста, придавая пельменям четырехугольную форму.

    4. Варите пельмени в подсоленной воде до готовности.

    5. При подаче залейте пельмени кислым молоком или сметаной.

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 3
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!