Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чебуреки с тыквой

Чебуреки с тыквой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.61 из 5
Всего оценок: 8
3778
У 4 пользователей
в любимом
4
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тыква700граммов
  • лук репчатый3штуки
  • масло1стакан
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2стакана
  • молоко концентрированное без сахара1стакан
  • дрожжи сухие1ч. ложка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку просеять, влить растворенные в молоке или воде дрожжи, добавить соль и замесить тесто, затем накрыть его салфеткой и поставить в теплое место для расстойки. Когда тесто подойдет, обмять его и дать подняться еще раз.

    Для фарша тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке, посолить, поперчить. Масло разогреть до появления белого дымка, положить небольшую очищенную луковицу и обжарить ее до коричневого цвета, затем убрать. В масло положить мелко нарезанный оставшийся лук и обжарить его до светлозолотистого цвета. Добавить подготовленную тыкву и жарить в течение 15–20 минут на среднем огне, после чего охладить.

    Поднявшееся тесто выложить на стол, разрезать на куски массой около 100 г, скатать шарики, затем раскатать их в лепешки толщиной 2–2,5 см. На каждую лепешку положить подготовленный фарш так, чтобы край лепешки шириной 1 см остался свободным. Края теста смочить теплой водой, соединить и защипать. Поджарить чебуреки на перекаленном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.61
голосов: 8
Уже поделились: 5
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 17:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!