Делал без кальмаров. Попробую с ними. 11 февраля 2020Мексиканская кухня
Коллекция рецептов блюд национальной кухни, популярные рецепты различных кухонь мира. Здесь представлены рецепты мексиканской кухни. Общий список рецептов всех национальных кухонь и видов кухни здесь >>>…
Мексика давно славится своей прекрасной кухней. Возможно, мексиканские блюда покажутся вам очень необычными, а продукты не совсем совместимыми, но кто не попробует, тот не сможет оценить истинного вкуса. Особенно под рюмку настоящей текилы.
Всего 469 рецептов в категории «Мексиканская кухня»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По датепо дате добавления
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавитупо алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярностипо популярности
- Автор:Дмитрий
Понадобится: кальмары консервированные, крабовые палочки, листья салата, лаваш армянский тонкий, сыр творожный, кукуруза консервированная, икра красная, майонез, перец молотый, соль
1219
1
25 минут
09.01.2020
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
- Автор:Fatima Karaeva
Понадобится: тортильи, фарш, лук, чеснок, сыр, помидоры, перец сладкий, перец острый, листья салата, зелень петрушки, масло оливковое, соль, перец душистый
4088
1
? минут
26.10.2016
такой фасон мне тоже по вкусу 
- Автор:Sergei Pokanevich
Понадобится: говядина, фасоль красная, чеснок, лук, перец жгучий, масло сливочное, мука пшеничная, вода, кукуруза, перец сладкий, масло растительное, коньяк, салат, говядина, фасоль красная, чеснок, лук, перец жгучий, масло сливочное, мука пшеничная, вода, кукуруза, перец сладкий, масло растительное, коньяк, салат, говядина, фасоль красная, чеснок, лук, перец жгучий, масло сливочное, мука пшеничная, вода, кукуруза, перец сладкий, масло растительное, коньяк, салат
4399
1
30 минут
27.07.2016
первое, что бросилось в глаза, так это то, что в тако НЕ кладут цельную фасоль, только измельченную! к остальному рецепту не буду придираться =) Хунаньская кухня - одно из направлений китайской кухни, отличительной чертой которой являются очень острые блюда. В больших количествах в хунаньской кухне в качестве приправы используется перец чили. Провинция Хунань славится копченым мясом, кисло-сладкими соусам, черным чаем и рисом.
- «Кошачий» суп
- Arroz con Polo (Рис с цыплёнком)
- Running Cheff Буррито
- Авокадо под майонезом
- Авокадо с маслинами
- Альмехас
по-мексикански - Апорреадо
- Артишоки с луком
- Ассорти
по-матросски - Баклажаны в панировке (2)
- Баклажаны запеченные
- Баклажаны с красным перцем
- Баклажаны с сыром (2)
- Баранина
по-мексикански - Баранина с салатом из авокадо (2)
- Баранина с салатом из авокадо
- Барашек с листьями латука
- Барашек с овощами (2)
- Барашек, поджаренный на решетке
- Батат с чили
- Белая рыба
по-веракрусски - Белая рыба
по-деревенски - Белая рыба с апельсином
- Белая рыба с горчицей
- Белая рыба с кинзой
- Белая рыба с чили
- Биррия по рецепту штата Сакатекас
- Биррия по рецепту штата Халиско
- Бифштекс
по-мексикански - Бифштекс из телятины с грейпфрутом
- Бифштекс по рецепту штата Тамаулипас
- Бифштекс с ромом
- Бифштекс с чили
- Бобовый суп для великого поста
- Бобы с сыром
- Бобы с яйцами
- Ботана из свиных ушей, тыквы и чили
- Ботана с чили
- Броненосец, тушенный по рецепту штата Оахака
- Бублики с гуакамоле
- Бурито с курицей (от Шустрого повара)
- Бурито с овощами и фаршем
- Буррито
- Бурритос (мексиканские блины с начинкой)
- Бурритос с рыбной начинкой
- Бутерброды с сосисками
- Бутерброды с говядиной
- Бутерброды с сардинами и фасолью
- Вермишелевый суп
- Вяленая свинина в соусе
- Гаспачо (3)
- Говядина
по-мексикански - Говядина в соусе из текилы
- Говядина по рецепту жителей штата Монтеррей
- Говядина по рецепту штата Акапулько
- Говядина с бобами
по-мексикански - Говядина с оливками
- Говядина с чили
- Говядина с шампиньонами (3)
- Говядина со свининой
- Говядина тушеная (2)
- Говядина, шпигованная чесноком (2)
- Говяжья вырезка с орехами
- Говяжья вырезка с помидорами
- Горбуша по рецепту штата Веракрус
- Горох с миндалем
- Грудки цыпленка в шоколаде
- Грудки цыпленка со специями
- Гуакамоле
- Гуакамоле (3)
- Гуакамоле (4)
- Гуакамоле классический
- Гуакамоле с зелеными помидорами
- Гуакомоле
- Дичь, запеченная по рецепту штата Юкатан
- Жареная баранина с чили
- Жареные бананы с ромовым мороженым в шок
- Жаркое из лягушек
- Жгучий мексиканский суп
- Закуска «Тосканский дьявол»
- Закуска из крабовых палочек и кальмаров в мексиканской тортилье
- Запеканка с креветками
- Запеченная оленина
- Запеченные крабы (2)
- Икра карпа по рецепту окрестностей озера Чапа
- Индейка с кремом из брокколи
- Индейка с моле
- Кабачки
по-мексикански - Кабачки с кукурузой
- Кабачки с уксусным соусом
- Калдильо по рецепту штата Дуранго
- Карбонада криолья
- Карнитас
- Карп с чесноком и острым перцем
- Картофель с апельсином
- Картофель с майораном
- Картофель, запеченный в горшочке
- Картофель, фаршированный цыпленком
- Касуэла
- Катран по рецепту штата Кампече
- Катран с тортильяс
- Кисло-сладкая чечевица
- Козленок с кровью
- Коктейль из крабов
- Коктейль из шампиньонов
- Колбаса с кукурузой и фасолью
- Корзиночки по рецепту штата Веракрус
- Корона из фасоли
- Котлеты
по-мексикански - Кофе
по-мексикански - Крабы с чили
- Красный энчиладас
- Креветки
по-дьявольски - Креветки в текиле
- Креветки в текиле с рисом
- Креветки по рецепту штата Кампече
- Креветки по рецепту штата Наярит
- Креветки с лаймом
- Креветки с соусом
- Креветки с соусом из цветков тыквы
- Крем из моркови
- Крокеты из кукурузы
- Крокеты из цветной капусты
- Кролик в соусе по рецепту штата Гуанахуа
- Кукуруза со свининой
- Кукуруза со сметаной
- Кукурузное суфле
- Кукурузные тортильяс
- Куриные крылышки с кукурузой
по-мексика - Куриные потроха с уткой
- Куриный суп с тортильяс
- Курица в зеленом соусе (2)
- Курица в соусе «чемичури»
- Курица в соусе табаско
- Курица по-мексикански (3)
- Курица по рецепту штата Табаско
- Курица с зеленым горошком
- Курица с миндалем (2)
- Курица с ореховым соусом
- Курица с пряностями
- Курица с соусом из чили серрано
- Лангусты с кинзой
- Лангусты с соусом тартар
- Лангусты с чесночным соусом
- Листья свеклы с лимонным соусом
- Листья свеклы с помидором и картофелем
- Лонганиса в текиле
- Лонганиса по рецепту штата Морелос
- Лосось на решетке
- Луковый суп мексиканских крестьян
- Маринованная свинина
- Маринованные анчоусы
- Маринованные грибы
- Маринованные кабачки
- Маринованный арахис
- Маринованный тунец с овощами
- Масаморра
- Мексиканская кесадилья с курицей.
- Мексиканская сальса
- Мексиканская сырная лепешка
- Мексиканские блины
- Мексиканские орешки
- Мексиканские тортильи
- Мексиканские чалупас
- Мексиканский гуляш
- Мексиканский кофе
- Мексиканский овощной суп
- Мексиканский салат с соусом сальса
- Мексиканский соус сальса
- Мексиканский фасолевый суп
- Мексиканское рагу
- Мексиканское фондю
- Мерлуза с лимоном
- Молочный поросенок в маринаде
- Молочный поросенок по рецепту штата Юкатан
- Морковный салат с перцем чили
- Морковь с йогуртом
- Морковь с текилой
- Морской коктейль в кокосовой скорлупе
- Морской лещ, запеченный со специями
- Морской окунь
по-мексикански - Морской окунь по рецепту штата Веракрус
- Морской окунь по рецепту штата Герреро
- Морской окунь с апельсиновым соком
- Морской окунь с кинзой
- Морской окунь с моллюсками
- Морской окунь с соусом
- Морской окунь с чили
- Морской рак с овощами
- Морской рак с овощами паровой
- Морской рак со специями
- Морской судак с красным соусом
- Мясная начинка для такос и пирогов
- Мясное ассорти (2)
- Мясное ассорти по рецепту штата Мичоакан
- Мясные клецки в миндальном соусе
- Мясные кубики
- Мясные рулеты с перцем
- Мясо паровое по рецепту северян
- Мясо по-мексикански
- Мясо по рецепту штата Халиско
- Мясо с перцем чили
- Мясо с моле по рецепту штата Морелос
- Мясо с чили
по-техасски - Начо
- Нашпигованная свиная ножка
- НОВОГОДНИЙ ТОРТ"ФАСОЛЬКА"
- Овощи с шампиньонами
- Овощной суп (3)
- Окунь
по-мексикански - Окунь, запеченный с картофельным пюре
- Олья подрида
по-мексикански - Омлет «Мехико»
- Основной томатный соус
- Острая куриная печень
- Острая треска со сметаной
- Острые тортильяс с сыром
- Острый салат (2)
- Острый соус
- Осьминог
по-матросски - Осьминог в вине
- Осьминог с овощами
- Отварная рыба с салатом
- Панучос по рецепту штата Веракрус
- Панучос с индейкой
- Паровой портулак
- Пачолас
- Пачолас (2)
- Пачолас из телятины
- Паштет из тунца
- Перепела в лепестках роз
- Перепела по рецепту пастуха
- Перец фаршированный по-мексикански
- Пикадилло
- Пикадильо
- Пикадильо по рецепту северян
- Пикадильо по рецепту штата Чиуауа
- Пикантные дары моря с рисом
- Пико де Гайо
- Пикша с чили
- Пипиан из цыпленка с овощами
- Пирог «Дон Лимон»
- Пирожки по-мексикански
- Помидоры с гуакамоле
- Портулак с чили
- Посоле
- Посоле бланко
- Посоле по рецепту штата Герреро
- Постный суп
- Початки кукурузы с чили
- Пряный окорок
- Пудинг из кукурузы
- Пудинг из сардин
- Пшеничные тортильяс
- Пьяная курица
- Пьяный кролик
- Раки с кинзой
- Рис
по-мексикански - Рис в молоке
- Рис с креветками (3)
- Рис с чорисо
- Рисовый салат по-мексикански
- Рождественский катран
- Рождественский салат (2)
- Рождественский цыпленок
- Рубленое мясо
по-мексикански - Рулет
по-мексикански - Рулетики из окорока (2)
- Рулеты из рыбы
- Рыба в фольге
- Рыба по рецепту жителей Халапы
- Рыба с картофелем
- Рыба с маринадом и редисом
- Рыба с петрушкой
- Рыба с шампиньонами
- Рыба, запеченная со шпинатом
- Сазан в остром соусе
- Сазан с овощами
- Салака жареная
- Салат «Принцесса»
- Салат «Добрая ночь»
- Салат «Мехико»
- Салат «Холодное плато»
- Салат "Мехико"
- Салат
по-мексикански (2) - Салат
по-мексикански (3) - Салат из стручковой фасоли «Цезарь»
- Салат из гороха и стручковой фасоли
- Салат из зеленого лука
- Салат из кабачков (2)
- Салат из капусты (2)
- Салат из картофеля и копченых устриц
- Салат из кукурузы с колбасой и сыро
- Салат из моркови с медом
- Салат из огурцов с йогуртом
- Салат из огурцов с люцерной
- Салат из помидоров (3)
- Салат из редиса (2)
- Салат из риса
- Салат из тунца с яблоком
- Салат из цыпленка с рисом
- Салат из цыпленка с сыром
- Салат из шампиньонов (4)
- Салат из шпината (2)
- Салат Мексиканский
- Салат мясной (9)
- Салат овощной (3)
- Салат с манго
- Сальса верде (2)
- Сальса верде (3)
- Сардины по рецепту владельца ранчо
- Свиная вырезка в пульке
- Свиная вырезка в пьяном соусе
- Свиная вырезка в соусе
- Свиная вырезка запеченная
- Свиная вырезка по рецепту штата Колима
- Свиная вырезка по рецепту штата Пуэбла
- Свиная вырезка с апельсином
- Свиная вырезка с зеленым чили
- Свиная вырезка с соусом из айвы
- Свиная вырезка с черносливом
- Свиная вырезка со свежими сливами
- Свинина
по-мексикански - Свинина по рецепту штата Кампече
- Свинина по рецепту штата Сакатекас
- Свинина по рецепту штата Сонора
- Свинина с бананами (3)
- Свинина с помидорами и ананасом
- Свинина с соусом из арахиса и помид
- Свинина с чили и портулаком
- Свинина с чили по рецепту штата Дуранго
- Свинина со стручковой фасолью
- Свиное филе
по-деревенски - Свиные отбивные в гриле
- Сладкий перец с сыром
- Сладкий перец, фаршированный рисом
- Сопа тараска
- Сорисо по рецепту штата Мичоакан
- Соус «Гуакамоле»
- Соус «Клюв курицы»
- Соус гуакамоле
- Соус из чили серрано
- Соус мексиканский основной
- Соус уксусный
- Соус штата Кампече
- Ставрида по рецепту штата Кампече
- Суп
по-индейски - Суп ацтеков
- Суп ацтеков с фасолью
- Суп из авокадо
- Суп из дыни
- Суп из зеленого лука
- Суп из костного мозга
- Суп из крылышек цыпленка
- Суп из кукурузы и помидоров
- Суп из кукурузы с овощами
- Суп из кукурузы с цветками тыквы
- Суп из кукурузы с чили
- Суп из морских раков
- Суп из сома
- Суп из сушеных креветок
- Суп из турецкого гороха
- Суп из фасоли (2)
- Суп из хлеба с кинзой
- Суп из цыпленка с горохом
- Суп из черной фасоли
- Суп из чечевицы
- Суп с лимоном (2)
- Суп с шариками из сыра
- Тако рецепт ☝ Мексиканская кухня
- Тако с куриной грудкой
- Такос по рецепту штата Сонора
- Такос с фаршем
- Такос с курицей
- Тамалес по рецепту штата Чьяпас
- Телятина
по-креольски - Телятина с апельсиновым соусом
- Телятина с пульке
- Телятина с субпродуктами
- Телячья печень с бананом
- Тлакойос
- Тлакойос по рецепту штата Идальго
- Тортиллас
- Тортильяс
по-ацтекски - Тортильяс по рецепту северян
- Тортильяс по рецепту штата Синалоа
- Тортильяс с ветчиной
- Тортильяс с авокадо
- Тортильяс с ветчиной
- Тортильяс с индейкой
- Тортильяс с овощной начинкой
- Тортильяс с помидорами и кукурузой
- Тортильяс с помидорами и чили
- Тортильяс с фасолью (3)
- Тортильяс с чорисо
- Тортильяс с шампиньонами
- Тортильяс со свиными ножками
- Тортитас из картофеля
- Треска по-мексикански с картофелем
- Тушеная индейка по-мексикански
- Тушеные альмехас
- Тушеные крылышки цыпленка
- Тушеные лангусты
- Угорь с лавровым листом
- Устрицы в маринаде
- Устрицы с овощами
- Утка под соусом (2)
- Утка с апельсином
- Утка с соевым соусом
- Фажита из индейки
- Фаршированная пулярка
- Фаршированные крабы
- Фаршированные огурцы (2)
- Фаршированные панцири морских раков
- Фаршированный язык
- Фахитас с говядиной
- Фрикадельки
по-мексикански - Фрикадельки ассорти
- Фрихолес
- Холодная закуска штата Гуанахуато
- Холодная индейка
- Холодная свиная вырезка
- Холодный рулет с яйцами и соусом
- Холодный суп из кукурузы с яйцами
- Цветная капуста с авокадо
- Цыпленок «Тореро»
- Цыпленок в апельсиновом соке
- Цыпленок в соусе из сладкого перца
- Цыпленок в соусе из чили
- Цыпленок в текиле
- Цыпленок в хересе
- Цыпленок по рецепту жителей Мехикали
- Цыпленок по рецепту штата Морелос
- Цыпленок по рецепту штата Юкатан
- Цыпленок с ананасом
- Цыпленок с арахисом
- Цыпленок с лимонным соком
- Цыпленок с лонганисой
- Цыпленок с мандаринами
- Цыпленок с разноцветным моле
- Цыпленок с томатным пюре
- Цыпленок с тортильяс
- Цыпленок с чили чипотле
- Цыпленок с шоколадным соусом
по-мексика - Цыпленок со свининой
- Цыпленок, жаренный с сухофруктами
- Цыпленок, фаршированный чорисо
- Чили кон карне
- Чили кон карне (2)
- Чили кон карне (Chili con carne)
- Чилли кон карне
- Чимичанги
- Чорисо по рецепту штата Мехико
- Шаурма или по оригинальному Буррито
- Шашлык
по-мексикански - Шашлык из креветок по-мексикански
- Шейди-лейди
- Эстофадо (суп
по-мексикански ) - Язык с миндальным соусом
- Язык с овощами и специями
- Яйца
по-мексикански - Яйца в красном соусе
- Яйца в стиле Вальехо
- Яйца в стиле ранчо
- Яйца по рецепту штата Нуэво-Леон
- Яйца по рецепту штата Юкатан
- Яйца с картофелем и ветчиной
- Яйца со шпиком
- Яйца, запеченные с луком (2)
 |  |  |  |  |
Новые комментарии
Не понял, при чём тут икра? Ни в ингредиентах, ни в способе приготовления её нет!
04.04.2024 в 13:23Спасибо!!! Попробуем
11.03.2024 в 22:41Неужели утку можно сварить за 4-5 мин.? ...
10.03.2024 в 14:12