Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина с чили

Говядина с чили Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2285
Добавить в любимое...
10 минут
5 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть говядины порционными кусками - 1 кг
    чили чипотле консервированный - 1/2 стакана
    чили анчо - 1 стручок
    лук - 1/2 головки
    чеснок - 2 зубчика
    помидоры зеленые очищенные - 12-15 шт.
    растительное масло - 1/3 стакана
    кинза измельченная - 1/4 стакана
    тортильи кукурузные - 5 шт.
    сыр тертый - 1/2 стакана
    перец черный молотый
    соль
    * английский соус - несколько капель
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Стручок чили анчо обжарить в части разогретого масла и вынуть из сковороды.

    В эту же сковороду положить нарезанные лук, чеснок и обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанные дольками помидоры, обжаренный чили анчо, консервированный чили чипотле, влить 1 1/2 стакана воды и потушить 15 минут до готовности помидоров.

    Снять овощи с огня, соединить их с кинзой и измельчить в кухонном комбайне.

    Приготовленную смесь посолить и прогреть на слабом огне с 3 столовыми ложками масла в течение 30 минут.

    Куски говядины натереть солью, перцем, английским соусом и обжарить с маслом.

    Каждую тортилью слегка обжарить в масле, обсушить и разложить по одной на жаропрочные тарелки. Сверху по ложить по порции говядины, на нее—приготовленный соус из чили с помидорами, посыпать тертым сыром. Поместить в разогретую духовку, пока сыр не расплавится, посыпать кинзой и сразу же подавать к столу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!