Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жареные бананы с ромовым мороженым в шок

Жареные бананы с ромовым мороженым в шок Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2403
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    шоколад - 100 г
    цедра лимонная - 2 шт.
    ваниль (боб), разрезать напополам - 1 шт.
    сливки густые - 2 стакана
    молоко - 2 стакана
    сахар - 1/4 стакана и для мороженого - 2/3 стакана
    масло сливочное - 1/4 стакана
    бананы - 4 шт.
    смесь молока и сливок - 1 стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Очистите бананы и разрежьте пополам вдоль.

    Соедините масло и сахар, осторожно обваляйте бананы, выложив их в один слой. Переложите бананы на смазанную маслом решетку в разогретый гриль и жарьте до образования коричневой корочки, по 2 минуты на каждом боку. (Если бананы не удается перевернуть, можно поджарить их с одной стороны.)

    Для мороженого, соедините сливки и молоко в большой чашке, к смеси добавьте выскобленную мякоть ванили, опустите туда же ненадолго ваниль, добавьте тертую цедру и варите на слабом огне.

    Взбейте сахар с желтками. Тонкой струей влейте горячие сливки, постоянно взбивая, и перелейте смесь обратно в чашку. Варите на умеренном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет, примерно 3 минуты. Не доводите до кипения, иначе смесь свернется.

    Пропустите смесь через сито и дайте немного остыть. Добавьте ром, перемешайте и дайте остыть под крышкой. Заморозьте в фризере для мороженого.

    Для соуса на сильном огне растопите шоколад вместе со смесью сливок и молока, часто помешивая, до однородной консистенции.

    Подавайте бананы вместе с мороженым и теплым соусом.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
Лисёнок
26 апреля 2009
Не пробовала наверное очень очень вкусно сейчас делаем ну и аромат однакошь так и пахнет прелесть Спасибо за вкусный арегенальный рецепт! 5+
полина
18 октября 2009
привет
полина
18 октября 2009
а чё за рецепт я просто незнаю
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!