Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясо с моле по рецепту штата Морелос

Мясо с моле по рецепту штата Морелос Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1107
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть свинины и телятины, нарезанная - по 500 г
    мякоть говядины копченая, нарезанная соломкой - 500 г
    чили пасилья, запеченный и очищенный - 5 стручков
    чили анчо, обжаренный и очищенный - 10 стручков
    чили мулато обжаренный и очищенный - 5 стручков
    семена чили, обжаренные - 2 ст. ложки
    помидоры зеленые - 500 г
    лук - 2 головки
    чеснок - 6 зубчиков
    инжир кислый, очищенный и нарезанный полосками - 10 шт.
    мука кукурузная - 1/3 стакана
    кинза - 1 веточка
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Все мясные компоненты соединить, залить водой так, чтобы она покрывала их на 6–8 см, довести до кипения и варить в течение 1 часа. После этого добавить чили, очищенные от кожицы и семян и измельченные помидоры, инжир, семена чили, мелко нарезанные лук, чеснок и кинзу.

    Кукурузную муку развести в холодной воде и влить всоус. Посолить и прокипятить на слабом огне до консистенции сметаны.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 16:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!