Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пикантные дары моря с рисом

Пикантные дары моря с рисом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1009
Добавить в любимое...
10 минут
5 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    раки очищенные от панцирей - 10 шт.
    моллюски в раковинах, промытые - 10 шт.
    филе кальмаров нарезанные - 2 шт.
    морские гребешки консервированные - 240 г
    рис длиннозерный - 1 1/2 стакана
    бульон рыбный или овощной - 1 1/2 стакана
    оливковое масло - 1 ст. ложка
    лук измельченная - 1 головка
    томатная паста - 3 ст. ложки
    корица молотая - 1/2 ч. ложки
    гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
    сок 1 лимона
    вода - 1 стакан
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Бульон довести до кипения, положить в него моллюсков, кальмаров и мясо раков. Убавить огонь и проварить, пока раковины моллюсков не раскроются, а мясо кальмаров и раков не станет мягким. Бульон процедить, моллюсков с нераскрывшимися раковинами удалить.

    Корицу, гвоздику, лук и томатную пасту потушить с маслом, помешивая, на умеренном огне. Затем уменьшить огонь, положить рис и обжарить его в течение 2 минут.

    Бульон соединить с водой, залить рис 1/4 полученной смеси и, помешивая, варить до готовности, вливая порциями оставшуюся жидкость. Добавить морепродукты, влить лимонный сок, тщательно перемешать, закрыть крышкой, прогреть в течение 4 минут и сразу же подавать к столу с томатным соусом и нарезанными кусочками горячими тортильяс.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!