Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина со стручковой фасолью

Свинина со стручковой фасолью Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.11 из 5
Всего оценок: 1
1323
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе свиное - 2 куска по 350 г
    стручковая фасоль - 600 г
    грудинка копченая - 2 ломтика
    лук - 2 головки
    чеснок - 1 зубчик
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    сметана - 1 стакан
    сливки жирные - 1 ст. ложка
    бульон овощной - 2 стакана
    белое вино сухое - 1 стакан
    сок 1 лимона
    зеленый лук - 1 пучок
    петрушка - 2 веточки
    тимьян - 1 веточка
    перец кайенский - 1/4 ч. ложки
    горчица готовая - 1/2 ч. ложки
    перец черный горошком
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Овощной бульон и вино соединить и довести до кипения.

    Добавить соль, перец горошком, тимьян, петрушку, положить свинину и проварить на слабом огне 40–60 минут. Затем мясо нарезать тонкими ломтиками.

    Для приготовления соуса сметану перемешать с солью, лимонным соком и горчицей, добавить мелко нарезанный зеленый лук, сливки и кайенский перец.

    Стручки фасоли, отрезав кончики, нарезать длинными кусочками, отварить до полуготовности в подсоленной воде, отвар слить. Репчатый лук, чеснок и грудинку мелко нарезать и обжарить в оливковом масле. Перемешать со стручковой фасолью и потушить до готовности.

    При подаче ломтики свинины полить приготовленным соусом, гарнировать тушеной фасолью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.11
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
06 августа 2006
Очень вкусно на твёрдую 5
12 августа 2014
вкусно
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!