Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Холодная свиная вырезка

Холодная свиная вырезка Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1885
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина (вырезка) - 1 кг
    чили - 2 сухих стручка
    лук - 1/2 головки
    чеснок - 1 зубчик
    красное вино сухое - 3 стакана
    мука - 1 ст. ложка
    растительное масло - 2 ст. ложки
    майоран измельченный
    тимьян - 1 листик
    лавровый лист - 1 шт.
    перец черный молотый , соль
    чили маринованный и листья латука для оформления
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свиную вырезку нарезать порционными кусками, залить вином так, чтобы оно покрывало мясо, добавить лавровый лист и оставить в холодильнике на ночь.

    На следующий день обжарить мясо в растительном масле и убрать со сковороды.

    В том же масле обжарить до золотистого цвета муку, добавить измельченные лук, чеснок, чили и также обжарить. Снова положить мясо, влить вино, в котором оно мариновалось, добавить ароматные травы, посолить, поперчить и тушить на умеренном огне до готовности. Затем снять вырезку с огня, охладить и подавать к столу, оформив стручками маринованного чили и листьями латука.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!