Рецепты блюд Национальная кухня Латышская кухня
Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Латышская кухня

Коллекция рецептов блюд национальной кухни, популярные рецепты различных кухонь мира. Здесь представлены рецепты латвийской кухни. Общий список рецептов всех национальных кухонь и видов кухни здесь >>>…

Латвия — аграрная страна, где издревле основной единицей является хутор. И основу латвийской национальной кухни составляют продукты земледелия. Излюбленным блюдом считается густая каша из гороха, бобов и перловой крупы, особенно если она подается с жареным шпиком. По всей Прибалтике очень популярна латвийская коми — жареная конопляная масса, достойную кулинарную компанию ей составляют янов — сыр из творога и буберт — манная каша со взбитыми сливками.

Всего 23 рецепта в категории «Латышская кухня»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Скландраусис
Скландраусис
Понадобится: мука ржаная грубого помола, сало свиное топленое, вода, корица молотая, соль, картофель вареный, морковь вареная, масло сливочное, сметана, яйца, сахар
11245 5 50 минут 06.04.2012
Действительно, это вкусно. Мы постоянно отдыхаем в Латвии и очень любим национальную кухню. В Кулдиге мы тоже были. Очень приятный городок. С удивлением узнала, что Кулдига - родина скландраусиса. 19 февраля 2014
Припущенная баранина в тминном соусе
Припущенная баранина в тминном соусе
Понадобится: баранина, лук репчатый, морковь, корень петрушки, чеснок, соль, мука пшеничная, масло сливочное, сметана, семена тмина
3773 2 1 ч. 45 мин. 18.04.2011
Очень хороший рецепт. Спасибо, всё вкусно и красиво. 06 июня 2014
Каша «Бубертс»
Каша «Бубертс»
Понадобится: молоко, крупа манная, сахар, яйца, миндаль обжаренный, ванилин, соль
3705 0 10 минут 10.09.2010
Салат «Рассолс»
Салат «Рассолс»
Понадобится: сметана, корень хрена, яйца вареные, огурцы соленые, картофель вареный, мякоть вареной говядины, филе соленой сельди
5544 0 30 минут 13.10.2009
Салат из копченой салаки
Салат из копченой салаки
  • Автор:viktor
Понадобится: огурцы, салака, сметана, зелень укропа, помидоры, лук зеленый
6824 2 15 минут 13.10.2009
Очень хорошее сочетание, только огурец надо все-таки маринованный, спасибо! 06 августа 2014
Фудзяньская кухня - одно из направлений китайской кухни. Отличается большим разнообразием различных блюд из морепродуктов, а также из теста. В провинции Фудзянь изготовливают знаменитый на весь мир соевый соус.
Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!