Суп из черники с клецками

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Воду довести до кипения, всыпать сахар, лимонную кислоту, ягоды и варить до мягкости ягод.

Крахмал развести небольшим количеством холодной воды, влить в отвар, тщательно перемешать, довести до кипения, затем охладить.

Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, опускать тесто небольшими порциями, с помощью чайной ложки, в кипящую подсоленную воду, когда клецки поднимутся вынуть их шумовкой. Охладить.

Перед подачей клецки опустить в подготовленный кисель.

← Вернуться к рецептам «Сладкие супы»