Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Колбаски из баранины

Колбаски из баранины Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
3611
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины400граммов
  • телятина мякоть200граммов
  • шпик180граммов
  • чеснок2зубчика
  • розмарин2веточки
  • мясной бульон2стакана
  • масло растительное1ст. ложка
  • помидоры4штуки
  • чеснок маринованный5зубчиков
  • черева баранья1метр
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Колбаски из баранины. Шаг 1
    Баранину и телятину пропустите через мясорубку. Добавьте нарезанный мелкими кубиками шпик, толченый чеснок, столовую ложку рубленого розмарина, соль, белый перец и хорошо перемешайте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Колбаски из баранины. Шаг 2
    Приготовленной массой не очень плотно наполните предварительно промытую от соли череву, перевяжите концы нитками.

    Наколите колбаски вилкой и варите в бульоне 7–10 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Колбаски из баранины. Шаг 3
    Помидоры ошпарьте и, сняв кожицу, надрежьте их пополам до середины. Маринованный чеснок нарежьте тонкими ломтиками и вложите их между половинками помидоров.

    Помидоры уложите на кусочки фольги, нарезанной квадратами, посыпьте черным перцем и солью. Соберите края фольги вокруг помидоров, оставляя середину открытой.

    Перед подачей обжарьте колбаски и помидоры на гриле или на сковороде. Колбаски жарьте на среднем огне, иначе кожица может лопнуть.

    Подавайте колбаски с помидорами. Отдельно подайте горчицу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
25 ноября 2013
ЭТО ОЧЕНЬ АППЕТИТНО И ВКУСНО!
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!