Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясные трюфели

Мясные трюфели Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2770
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    фарш (любой) - 600 г
    лук - 2 шт.
    картофель - 6 шт.
    морковь - 2 шт.
    сливочное масло - 7 ч. ложек
    сыр Ломбер тертый - 6 ст. ложек
    соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Смешайте фарш с очень мелко нарезанным луком, посолите, хорошенько отбейте для сочности.

    2. Картофель очистите, нарежьте соломкой, посолите.

    3. Морковь натрите на крупной терке.

    4. Нарежьте фольгу на 6 прямоугольников размером 30*20 см. На каждый в центр выложите ложку сливочного масла, затем по 100 г фарша, потом — морковь, а в завершении — картофель.

    5. Сверните края фольги так, чтобы получился большой трюфель. В центре особо плотно прижмите фольгу. Оставшиеся края распрямите и придайте им вид, как у конфет.

    6. Положите трюфели на противень и поставьте запекаться на медленном огне. Через 50 минут выньте противень, приоткройте трюфели и в каждый насыпьте по ложке тертого сыра, затем закройте их опять и оставьте в духовке еще на 10 минут.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Олеся
20 декабря 2009
Очень хороший рецепт. Трюфели получаются очень нежными.
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!