Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Трюфели могут подешеветь?

Миллион Меню 19 мая 2011
1463 0
Добавить в любимое...

truffles

В настоящее время во Франции собирают не более 20 тонн трюфелей в год. Стоимость килограмма этих грибов колеблется от 400 до 1000 евро. Французские фермеры противятся расширению трюфельных рощ, боясь снижения цен. В то же время другие страны успешно развивают культивирование трюфелей.

Трюфели в Австралии разводят не так давно, с 1999 года, но выращивание этого деликатеса уже стало существенной статьей импорта для страны. Сезон сбора трюфелей в Австралии заканчивается именно тогда, когда он начинается в северном полушарии, так что для покупателей сезонный перерыв исчезает.

Согласно прогнозам, к 2013 году Австралия будет производить не менее 10 тонн трюфелей ежегодно. Уже сегодня Австралия экспортирует эти грибы в 20 стран мира ― в том числе и во Францию.

Источник: http://blogs.wsj.com

Источник фото: http://blogs.wsj.com

Читайте также

Трюфели (2)1. Масло растопите, влейте воду, добавьте сахар, какао и перемешайте. 2. Прогрейте смесь,...
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!