Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хашлама

Хашлама Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 16
3877
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
10 порций

О рецепте:

Хашлама – это отварная говядина, посыпанная солью и зеленью, единственным дополнением к которой может быть чесночная приправа.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть1килограмм
  • чеснок3-4зубчика
  • зелень укропа50граммов
  • зелень кинзы50граммов
  • лавровый лист1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Хашлама. Шаг 1
    Говядину промыть, порезать на порционные куски.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Хашлама. Шаг 2
    Уложить их в кастрюлю, залить 3 л кипящей воды и поставить на огонь.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Хашлама. Шаг 3
    Как только вода вновь закипит, огонь уменьшить до слабого, добавить лавровый лист, прикрыть кастрюлю крышкой наполовину и варить мясо до тех пор, пока оно не разварится (2-2,5 часа).
    Выложить мясо на блюдо, посыпать солью, перцем, толченым чесноком, рубленой зеленью и сразу подавать.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 16
Уже поделились: 4
Комментарии (5):
ГостьSUPER
26 октября 2012
SUPER
18 января 2015
Давно так делаю. Только сейчас узнал, что это грузинская кухня.
20 января 2015
очень вкусно. Знаю чуть другой рецепт и я думала, что это армянская кухня.
Гость
22 марта 2015 ответ на Анна
Анна,Это правда армянская кухня, есть несколько вариаций приготовления хашламы
Гость
03 февраля в 02:24
Хашлама это армянское слово вареное разве у грузин нет слово вареное.Все народи варят мясо только по разному.Это слово употребляйте на собственном языке он не чужой.
Домохозяйка
03.12.2016 в 09:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!