Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шашлык из говядины, жаренный на вертеле

Шашлык из говядины, жаренный на вертеле Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
881
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина (вырезка) - 160 г
    сливочное масло - 10 г
    помидоры - 100 г
    соус - 30 г
    лук репчатый и зеленый - по 25 г
    лимон - 1/4 шт.
    уксус - 10 г
    перец
    петрушка - несколько веточек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину нарезать по 5–6 кусков на порцию, смочить уксусом, добавить тонко нашинкованный репчатый лук, посыпать солью, перцем, перемешать, сложить в неокисляющуюся посуду и поставить в холодное место на 2–3 часа. Перед жаркой кусочки мяса нанизать на шпажку, смазать растопленным сливочным маслом и, повертывая шпажку, жарить мясо над горячими углями примерно 5–8 минут.

    Готовый шашлык снять со шпажки на блюдо. Гарнировать нарезанным кольцами репчатым луком, зеленым луком, свежими помидорами и кусочком лимона. Украсить веточками петрушки. Вместо лимона к шашлыку можно подать соус острый томатный.

    На гарнир иногда подают целые помидоры, обжаренные на решетке одновременно с шашлыком.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!