Фузели с колбасой, капустой и помидорами
Купить фото на фотобанке
2280
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 05.07.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36212 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- макаронные изделия (фузели) - 500 г
колбаса свиная - 300 г
капуста белокочанная , нарезанная полосками - 4 стакана
помидоры , очищенные от кожицы и семян, мелко порезанные - 1 стакан
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 ст. ложка
оливковое масло - 6 ст. ложек
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Колбасу измельчить. Лук обжарить с 3 столовыми ложками масла в течение 5 минут до золотистого цвета. Добавить капусту, обжарить в течение еще 2 минут. Положить помидоры, посолить, поперчить, тщательно перемешать и потушить под полузакрытой крышкой на слабом огне в течение 20 минут до выпаривания жидкости.
На оставшемся масле обжарить колбасу до золотистого цвета, помешивая время от времени.
Фузели отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, выложить на подогретое блюдо, добавить жареную капусту, тщательно перемешать, сверху уложить колбасу. Подавать в горячем виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
