Картофельные оладьи (3)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Картофель натрите на крупной терке, промойте и обсушите на салфетке.

2. Лук нарежьте мелкими кубиками.

3. Мясной фарш обжарьте с луком на масле, в конце обжаривания посолите и поперчите.

4. В картофельную массу добавьте яйцо и муку, посолите, поперчите, перемешайте.

5. На раскаленную с маслом сковороду выкладывайте столовой ложкой картофельную массу. На оладьи кладите по 1 столовой ложке мясного фарша, накрывайте порцией картофельной массы и обжаривайте до золотистого цвета.

6. Прогрейте оладьи в духовке.

7. Подавайте со сметаной, оформив зеленью. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»