Картофельные оладьи (3)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 22.06.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38596 (Картошка)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель1килограмм
- фарш мясной200граммов
- лук репчатый1головка
- яйца1штука
- мука пшеничная2ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Картофель натрите на крупной терке, промойте и обсушите на салфетке.
2. Лук нарежьте мелкими кубиками.
3. Мясной фарш обжарьте с луком на масле, в конце обжаривания посолите и поперчите.
4. В картофельную массу добавьте яйцо и муку, посолите, поперчите, перемешайте.
5. На раскаленную с маслом сковороду выкладывайте столовой ложкой картофельную массу. На оладьи кладите по 1 столовой ложке мясного фарша, накрывайте порцией картофельной массы и обжаривайте до золотистого цвета.
6. Прогрейте оладьи в духовке.
7. Подавайте со сметаной, оформив зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют