Вареная фасоль с кукурузой
Купить фото на фотобанке
4495
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 09.06.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 39479 (Детская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фасоль красная30граммов
- фасоль белая30граммов
- кукуруза консервированная4ст. ложки
- чечевица красная30граммов
- горошек зеленый4ст. ложки
- лук репчатый1головка
- чеснок1зубчик
- кетчуп1ст. ложка
- бульон куриный1стакан
- крахмал картофельный1ч. ложка
- масло растительное2ст. ложки
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1
Для соуса порубите лук и чеснок, обжарьте на масле. Залейте бульоном, добавьте кетчуп, соль, перец и варите 10 минут. - 2
Положите смесь бобовых и вновь доведите до кипения. - 3
В кипящую смесь влейте крахмал, разведенный водой, и дайте закипеть.
При подаче выложите на блюдо и оформите зеленью. ♦
Дополнительно:
Приготовление смеси бобовых:Фасоль и чечевицу замочите в холодной воде на 5 часов, затем залейте свежей холодной водой (1:3) и варите до готовности без добавления соли.
Чечевицу лучше варить отдельно — она размягчается быстрее, чем фасоль.
Зеленый горошек варите, опустив в кипящую воду 15 минут.
Вареные бобовые перемешайте и добавьте кукурузу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
