Овощные котлетки
Купить фото на фотобанке
2892
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Фьюжн-кухня
- Рецепт добавлен: 25.01.2008
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30670 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки0.5килограмма
- яйца2штуки
- зелень1пучок
- лук зеленый1пучок
- творог100-150граммов
- мука1/3стакана
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- специипо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Если кабачки крупные и старые — очистить от шкурки. Молодые используются полностью.
Кабачки натереть на крупной терке. Добавить 2 желтка и творог, перемешать.
Мелко порезать зеленый лук и зелень, добавить к кабачкам. Всыпать муку и приправы. Посолить.
Белки взбить и осторожно ввести в смесь. Все аккуратно меремешать.
Нагреть сковороду, влить муку. Смесь брать большой ложкой и жарить с двух сторон.
Готовые котлетки класть на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
28 января 2008
наверное вкусно
+1
0
17 июля 2008
Я только что приготовила это блюдо и могу сказать совершенно уверенно: это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Особенно оценят любители кабачков.
+1
0
 |  |  |  |  |
