Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лук-порей с ветчиной в соусе из сыра

Лук-порей с ветчиной в соусе из сыра Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1358
Добавить в любимое...
10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лук-порей - 4 крупных стебля
    ветчина - 8 ломтиков
    сыр тертый - 1/2 стакана
    сливочное масло или маргарин - 2 ст. ложки
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    сливки - 1 стакан
    зелень петрушки измельченная
    бульон куриный - 1/2 стакана
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У лука-порея отрезать корень и зеленую часть; белую часть разрезать вдоль пополам, тщательно промыть в проточной воде и положить в один слой на противень.

    Залить лук бульоном, добавить масло, накрыть фольгой и запечь при температуре 150 °С в течение 10 минут, перемешав один раз за время приготовления.

    Вынуть лук из формы; в полученный при его тушении соус постепенно добавить муку, сливки и прогреть в течение 3 минут (примерно через полторы минуты перемешать). Добавить сыр, посолить, поперчить и еще раз тщательно перемешать.

    Каждую половинку лука-порея завернуть в ломтик ветчины, положить в приготовленный соус, накрыть фольгой и прогреть в духовке в течение 5 минут, до закипания соуса.

    Перед подачей посыпать зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!