Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куриный торт

Куриный торт Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.02 из 5
Всего оценок: 10
4132
У одного пользователя
в любимом
1
55 минут
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 18.03.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1225 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1штука
  • морковь1штука
  • лук репчатый2головки
  • масло растительное1ст. ложка
  • рис1стакан
  • вода2стакана
  • шафран молотый1/2ч. ложки
  • зира2ч. ложки
  • яйца2штуки
  • зелень укропа2пучка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Обработанную курицу отварите в подсоленной воде, отделите мякоть от костей, мелко нарежьте.

    Морковь нарежьте вдоль тонкими пластами, формочками вырежьте фигурки.

    Лук нарежьте кольцами.

    Рис переберите, промойте 4–5 раз холодной водой, воду слейте. Рис посолите, добавьте шафран, зиру и перемешайте.

    В глубокую сковороду, смазанную маслом, выложите слоями фигурки из моркови, лук, кусочки курицы, рис. Залейте горячей водой так, чтобы она покрыла рис. Накройте крышкой, доведите до готовности при слабом кипении.

    На рис разбейте яйца, не повредив желтки. Снова накройте крышкой и держите на слабом огне до готовности яиц. Затем немного охладите, снимите яйца лопаточкой, сковороду переверните на блюдо, слегка постучав по дну.

    При подаче сверху положите яйца, оформите веточками укропа.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.02
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
26 мая 2014
риса многоовато
27 мая 2014
ага мяса хочется
27 мая 2014
мясо можно добавить после
04 июня 2014
моим к этому блюду целую курицу нужно добавить
04 июня 2014
хотя красиво
Домохозяйка
08.12.2016 в 01:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!