Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица с овощами в молочном соусе

Курица с овощами в молочном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
2016
Добавить в любимое...
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 3892 (Блюда из птицы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    курица - 600 г
    морковь - 120 г
    горошек зеленый свежий - 200 г
    сельдерей салатный - 20 г стеблей
    корень сельдерея - 15 г
    молоко - 500 г
    масло сливочное - 30 г
    мука пшеничная - 25 г
    соль , зелень
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Промойте тушку, залейте водой и варите с добавлением соли, моркови, нарезанной кубиками, и с корнем сельдерея. Птицу выньте, нарежьте на порции и прогрейте в этом же бульоне.

    Для соуса муку спассеруйте на масле без изменения цвета, слегка охладите. Разведите теплым молоком, посолите и проварите до загустения.

    Отдельно отварите в подсоленной воде зеленый горошек и стебли сельдерея, нарезанные кубиками.

    При подаче птицу загарнируйте овощами, полейте соусом и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 17:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!