Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фальшивая курица с успехом имитирует настоящую

Миллион Меню 08 июня 2010
2076 1
Добавить в любимое...
Ученым из Университета штата Миссури, после десяти лет упорного труда, удалось создать фальшивое куриное мясо, которое не просто напоминает вкусом курицу, но и ведет себя во рту в точности как курятина. Собственно, текстура всегда была камнем преткновения для создателей поддельного мяса. Теперь эта задачка решена. Веганы могут радоваться.

Разумеется, полезных веществ, которые организм получает из мяса, смесь сои, пшеничной клейковины, масла и воды не содержит. Но, скажем тем людям, кому мясо противопоказано по состоянию здоровья, будет приятно съесть куриную грудку, которая ни по вкусу, ни по тому, как ощущают ее во рту язык и зубы, не отличается от настоящей, но сделана целиком из растительного сырья.

Ученые, создавшие фальшивое мясо, возлагают большие надежды на свое изобретение. По их словам, в будущем искусственное мясо может заменить настоящее, и тогда «никого не надо будет убивать».

Источник: www.time.com

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
17 октября 2012
Ученые - буддисты, наверное



Я бы, пожалуй, запробовала
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!