Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куры по-арабски

Куры по-арабски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.88 из 5
Всего оценок: 13
5945
У 8 пользователей
в любимом
8
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица500граммов
  • яйца2штуки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 40граммов
  • лук репчатый3головки
  • масло сливочное60граммов
  • сок лимонный1ч. ложка
  • чеснок1головка
  • вода1стакан
  • сольпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте стакан воды, лимонный сок.

    Тушку курицы промойте, нарубите на куски, маринуйте в течение 1–2 часов в чесночном растворе с добавлением мелко рубленной зелени. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на части масла без изменения цвета.

    Взбейте яйцо, добавьте пассерованный лук, рубленую зелень, соль.

    Маринованные куски курицы запанируйте в муке, обмакните в яйцо с луком и обжарьте на раскаленной с маслом сковороде. Оставшимся яйцом залейте курицу и запекайте в духовке. Подавайте с припущенным рисом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.88
голосов: 13
Уже поделились: 4
Комментарии (8):
06 июня 2007
Вкуснятина. Мясо просто супер. делала с грудок, получились на редкость сочные, запах стоял на всю квартиру. Всем рекомендую
13 октября 2007
ochen interesniy rezept, dumayu nmochen vkusno. spasibo
18 января 2008
Наверное вкусно.Но есть одно но....арабы никогда не будут готовить мясо со слив.маслом.У них как и у евреев молчное и мясное соединять нельзя.А так очень аппетитно выглядит.Попробую.Спасибо.
Светлана
14 декабря 2009
А разве там используется молоко...?его там нет.
елена
25 февраля 2010
просто объедение,советаю всем.я готовили из гуриных ножак супер1!!
Светлана
19 сентября 2010
Я готовила сначала филе курицы, потом попробовала с косточками - это не передать словами, и то и то, только нужно попробовать и облизать пальчики. Единственное я яйцом не заливала, просто готовила маленькие кусочки и мясо прожаривалось. Попробуйте, арабам скажите спасибо.
Гостьгаля
18 октября 2012
Гvalerusha, вы заблуждкажетесь! У арабов есть блюдо Мансаф.Там как раз смешивают мясо с молоком.А у евреев это табу!
Гость
10 марта 2014
у меня получилась совершенно обычная курица, не стоившая таких долгих заморочек по приготовлению. все равно что просто пожарить с луком и яйцом.
Домохозяйка
06.12.2016 в 23:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!