Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина тушеная по-арабски

Баранина тушеная по-арабски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.89 из 5
Всего оценок: 8
3263
У 3 пользователей
в любимом
3
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина (лопаточная часть, грудинка) - 500 г
    курага - 100 г
    лук репчатый - 1 головка
    чеснок - 4 зубчика
    помидоры - 2 шт.
    сладкий перец - 1 шт.
    растительное масло - 2 ст. ложки
    перец чили - 1 стручок
    гвоздика - 4 бутона
    майоран - 1 веточка
    перец душистый горошком - 4-6 шт.
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баранину целым куском обжарьте на масле или на гриле до образования румяной корочки.

    2. Мелко нарезанные лук, чеснок, помидоры, сладкий перец обжарьте на масле.

    3. К овощам добавьте обжаренную баранину, посолите, положите душистый перец, чили, гвоздику и майоран. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала продукты наполовину, положите курагу и тушите почти до готовности.

    4. Мясо выньте, отделите от костей, нарежьте небольшими кусочками, снова положите в соус и доведите до готовности.

    5. Подавайте баранину в соусе, в котором она тушилась, гарнируйте кускусом и оливками.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.89
голосов: 8
Уже поделились: 4
Комментарии (4):
mıa
06 ноября 2009
ochen vkusno! respect.
04 ноября 2014 ответ на mıa
mıa, согласна я !
04 ноября 2014
спасибо за рецепт очень подробно!!!
28 февраля 2015
Прелесть какая!
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!