Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куриные грудки с тархуном и шампиньонами

Куриные грудки с тархуном и шампиньонами
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 19
1897
У 2 пользователей
в любимом
2
50 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • куриные грудки3штуки
  • шампиньоны свежие200граммов
  • лук репчатый1штука
  • вино белое сухое50миллилитров
  • сметана200граммов
  • горчица1ч. ложка
  • тархун0.5ч. ложки
  • масло оливковоепо вкусу
  • масло сливочное20граммов
  • мускатный орех молотый1щепотка
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сыр25граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Куриные грудки с тархуном и шампиньонами. Шаг 1
    Посолить и поперчить куриные грудки. Растопить сливочное масло и обмазать им филе. Форму для запекания смазать слив. маслом и уложить в неё грудки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Куриные грудки с тархуном и шампиньонами. Шаг 2
    Смешать сметану, горчицу, соль, перец, мускатный орех, тархун (он же эстрагон) и белое вино.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Куриные грудки с тархуном и шампиньонами. Шаг 3
    Очистить лук и мелко порубить, грибы нарезать небольшими кусочками. После чего поджарить их на сильном огне на оливковом масле, помешивая, 5 минут. Посолить и поперчить.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Куриные грудки с тархуном и шампиньонами. Шаг 4
    Выложить грибы с луком на куриное филе и залить сметанным соусом. Запекать в разогретой до 190°С духовке до готовности курицы, примерно 30 минут.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Куриные грудки с тархуном и шампиньонами. Шаг 5
    За 10 минут до готовности равномерно посыпать курицу тёртым на мелкой тёрке сыром.
    Подавать с отварным рисом или тушёными овощами.
  • курица куриные грудки куриное филе шампиньоны лук сметана тархун
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 19
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Домохозяйка
28 ноября 2015
Получилось очень сочно, спасибо
29 ноября 2015 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, действительно, при запекании в соусе целиком, ни у кого не повернётся язык назвать куриное филе сухим мясом
Домохозяйка
07.12.2019 в 01:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!