Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куриная грудка, запеченная с овощами

Куриная грудка, запеченная с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
2072
У 4 пользователей
в любимом
4
1 час 25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 24.08.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 19866 (Домашняя кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе куриное4штуки
  • сельдерей2стебля
  • морковь4штуки
  • лук репчатый2головки
  • апельсины2штуки
  • яблоки2штуки
  • сок яблочный11/2стакана
  • масло растительное1ст. ложка
  • корица молотая1/4ч. ложки
  • кардамон1/4ч. ложки
  • гвоздика6-8бутонов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Куриная грудка, запеченная с овощами. Шаг 1
    Филе нарежьте кусочками.

    Сельдерей и морковь нарежьте ломтиками, лук мелко порубите.

    Сотрите теркой цедру с апельсинов. Апельсины очистите от белой

    пленки и нарежьте мелкими кусочками.

    Яблоки, очистив от сердцевины, нарежьте дольками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Куриная грудка, запеченная с овощами. Шаг 2
    Корицу, кардамон и гвоздику соедините с апельсиновой цедрой.

    Нагрейте специи, чтобы они издавали сильный аромат. Охладите. Можно измельчить смесь в кофемолке.

    Куриные кусочки посыпьте пряной смесью и охлаждайте полчаса.

    Для соуса лук обжаривайте на масле 5–10 минут. Добавьте морковь, сельдерей, апельсины и яблоки, жарьте, помешивая, на сильном огне 10 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Куриная грудка, запеченная с овощами. Шаг 3
    Добавьте в соус яблочный сок и тушите, пока жидкость не выпарится

    наполовину.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Куриная грудка, запеченная с овощами. Шаг 4
    На фольгу выложите часть соуса, затем – овощи и курицу, залейте оставшимся соусом.

    Края фольги плотно заверните и запекайте филе 30 минут при 200 °С.

    Подавайте курицу с овощами в фольге. Гарнируйте отварным рисом. ♦
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!