Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулеты из филе индейки

Рулеты из филе индейки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1442
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин.
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 32718 (Гости на пороге)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе индейки - 3 шт.
    хлеб пшеничный без корок - 100 г
    сливки густые - 1/2 стакана
    сливочное масло - 30 г
    кабачки - 250 г
    сладкий перец красный - 1 шт.
    яйцо - 1 шт.
    белое вино - 1 стакан
    чеснок - 1 зубчик
    растительное масло - 4 ст. ложки
    паста из сладкого перца - 2 ст. ложки
    тимьян сушеный - 1 ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Хлеб нарежьте кубиками.

    Сливки доведите до кипения со сливочным маслом, добавьте хлеб.

    Сладкий перец и кабачки нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите. Овощи обжарьте на части растительного масла, посолите, поперчите и откиньте на сито. Смешайте со сливками, яйцом и тимьяном, посолите, поперчите.

    Филе индейки слегка отбейте, посолите, поперчите. С внутренней стороны сделайте крестообразные надрезы, чтобы лучше держалась начинка. Смажьте филе пастой из сладкого перца, сверху положите овощную начинку. Сверните рулеты и перевяжите их нитками.

    Обжарьте рулеты на оставшемся растительном масле до золотистого цвета.

    Влейте вино, накройте крышкой и тушите 40 минут в разогретой духовке.

    Время от времени поливайте рулеты образовавшимся при тушении сочком.

    Готовые рулеты выньте из духовки, удалите нитки.

    При подаче рулеты разрежьте и оформите зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!