Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рагу из цыпленка с креветками

Рагу из цыпленка с креветками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1097
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 17.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34318 (Птица)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • цыпленок1штука
  • креветки тигровые8штук
  • помидоры4штуки
  • шампиньоны300граммов
  • лук жемчужный200граммов
  • чеснок3зубчика
  • сок фруктовый2штуки
  • вино белое сухое1/2стакана
  • бульон куриный1/2стакана
  • масло оливковое7ст. ложек
  • зелень петрушки1пучок
  • зелень укропа1пучок
  • базилик5граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Цыпленка разрубите на мелкие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на части масла до золотистого цвета.

    2. Помидоры, очистив от кожицы, нарежьте кубиками, обжарьте на части масла вместе с рубленым чесноком. Влейте вино, бульон, тушите 10 минут.

    3. Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на оставшемся масле вместе с рубленным луком до золотистого цвета. Добавьте 2 столовые ложки лимонного сока, посолите и поперчите.

    5. Креветок отварите в небольшом количестве воды с добавлением оставшегося лимонного сока, очистите. Зелень укропа, петрушки и базилик мелко порубите.

    6. Помидоры, грибы с луком и креветок соедините, посолите, поперчите, тушите 20 минут. В конце тушения добавьте зелень.

    7. При подаче выложите рагу на блюдо. Можно подать тосты из белого хлеба, а на гарнир — отварной картофель.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
05 декабря 2009
а ты видел тигровых креветок? может быть тебе твоего цыпленка ешё черной икрой обмазать?
Домохозяйка
10.12.2016 в 13:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!