Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пудинг с уткой

Пудинг с уткой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
1435
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть утки - 500 гяйца - 3 шт.шпик - 100 г
    лук репчатый - 1 головкакорень петрушки - 1 шт.морковь - 1 шт.
    хлеб пшеничный - 2 ломтикасливочное масло - 3 ст. ложкибульон мясной - 1/2 стакана
    соевый соус - 2 ч. ложкимускатный орех тертый - 1/3 ч. ложкисыр твердый тертый - 5 ст. ложек
    панировочные сухари - 2 ст. ложкисметана - 4 ст. ложкиперец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пудинг с уткой. Шаг 1
    Мякоть утки залейте горячей водой, доведите ее до кипения, снимите пену. Варите утку до готовности, в конце приготовления посолите.

    Мякоть утки выньте из бульона, охладите, пропустите через мясорубку вместе со шпиком, добавьте размоченный хлеб, мускатный орех, посолите, поперчите и еще раз пропустите через мясорубку.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пудинг с уткой. Шаг 2
    Лук и морковь нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Корень петрушки натрите на терке.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пудинг с уткой. Шаг 3
    Овощи соедините с фаршем, добавьте яичные желтки, перемешайте. Введите взбитые в пышную пену яичные белки и еще раз перемешайте.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пудинг с уткой. Шаг 4
    В форму, посыпанную сухарями, выложите приготовленную массу, разровняйте, сверху положите кусочки сливочного масла.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Пудинг с уткой. Шаг 5
    Посыпьте сыром и запекайте 35 минут при 200 ° С.

    При подаче пудинг выложите из формы, разрежьте на порции и полейте сметаной.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
26 ноября 2013
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ
Домохозяйка
06.12.2016 в 22:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!