Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пасхальные цыплята

Пасхальные цыплята Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
2034
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 750граммов
  • соль1.5ст. ложки
  • яичные белки5штук
  • сметана1.5ст. ложки
  • цыпленок2штуки
  • масло растительное2ст. ложки
  • лук репчатый4штуки
  • лук зеленый1пучок
  • укроп1пучок
  • яйца1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные цыплята. Шаг 1
    Муку смешать с солью, просеять. Белки взбить в пышную пену, добавить к муке вместе со сметаной. Влить 200 мл теплой воды, перемешать.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные цыплята. Шаг 2
    Вымешивать тесто не менее 5 минут, до однородности, затем завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные цыплята. Шаг 3
    Цыплят вымыть, обсушить. Разрезать каждого вдоль пополам. Аккуратно вынуть грудную кость.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные цыплята. Шаг 4
    Из ножек и плеч удалить косточки. Крылышки оставить, как есть.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные цыплята. Шаг 5
    Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить цыплят по 5 минут с каждой стороны. Переложить на блюдо.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные цыплята. Шаг 6
    Репчатый лук очистить, тонко нарезать кольцами. Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить, затем измельчить. В сковороде, где жарились цыплята, обжарить репчатый лук в течение 4 минут. Добавить зелень, перец по вкусу, перемешать и снять с огня.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные цыплята. Шаг 7
    Тесто разделить пополам. Одну часть раскатать в тонкий пласт, выложить на него половину луковой смеси. Сверху уложить цыпленка.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные цыплята. Шаг 8
    Накрыть свободными краями теста, стараясь повторить при этом контуры птицы.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные цыплята. Шаг 9
    Лишнее тесто срезать. Смазать слегка взбитым яйцом. Повторить то же самое со вторым цыпленком. Разогреть духовку до 200°С. Запекать цыплят 1 час, накрыв фольгой. За 10 минут до готовности фольгу снять.
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 23:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!