Ставрида, тушенная с зеленым луком
Купить фото на фотобанке
3136
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3504 (Рыба и морепродукты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ставрида - 800 г
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло растительное - 9 ст. ложек
помидоры - 200 г
лук-порей или репчатый - 100 г
чеснок - 3 зубчика
лук зеленый - 400 г, для подачи - 4 стебля
соль , молотый перец - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очистите и нарежьте рыбу порционными кусками, посолите, посыпьте перцем, запанируйте в муке и поджарьте с обеих сторон на части масла.
Нашинкуйте зеленый лук и лук-порей.
Помидоры нарежьте дольками.
Разогрейте в сотейнике масло, положите зеленый лук, лук-порей и помидоры, слегка обжарьте 2–3 минуты.
Добавьте растертый с солью чеснок и влейте несколько ложек горячей воды, проварите еще 5 минут.
Выложите поверх соуса рыбу, закройте крышкой и тушите на слабом огне 30 минут.
При подаче посыпьте зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
