Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щука, запеченная с сухарями и лимоном

Щука, запеченная с сухарями и лимоном Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2173
Добавить в любимое...
35 минут
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 3531 (Рыба и морепродукты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    щука - 1,5 кг
    сухари молотые - 1 стакан
    лимон - 1/2 шт.
    масло - 3 ст. ложки
    мускатный орех молотый - - на кончике ножа
    соль , молотый перец - по вкусу
    лавровый лист - 2 шт.
    перец душистый - 3 горошины
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Снимите с рыбы филе без костей, но с кожей, нарежьте на порционные куски и посолите.

    Из пищевых рыбных отходов сварите рыбный бульон, добавив лавровый лист и душистый перец, процедите.

    Смажьте сотейник маслом, выложите слой рыбы, посыпьте перцем, мускатным орехом, накройте тонко нарезанными кружочками лимона, посыпьте молотыми сухарями, затем в той же последовательности разместите второй слой продуктов, влейте 7–9 столовых ложек рыбного бульона и положите несколько кусочков сливочного масла.

    Запекайте в духовке.

    При подаче сверху положите кружок лимона, а на него — икру.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!