Золотая рыбка
Купить фото на фотобанке
4165
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4542 (Званый вечер)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лососьпо вкусу
- изюмпо вкусу
- уксус винный красныйпо вкусу
- риспо вкусу
- бульон рыбныйпо вкусу
- лук репчатыйпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- креветкипо вкусу
- вино белое сухоепо вкусу
- сыр пармезанпо вкусу
- листья салатапо вкусу
- лимоныпо вкусу
- корень имбиря молотыйпо вкусу
- каррипо вкусу
- перец белыйпо вкусу
- соус каррипо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Изюм замочите в винном уксусе на 30–40 минут.
Сварите рассыпчатый рис на рыбном бульоне.
Лук и чеснок обжарьте с маслом до полуготовности, добавьте нарезанного кубиками лосося, креветок и жарьте все вместе еще 5–7 минут. Посыпьте специями, влейте вино и доведите до кипения. Смешайте с рисом и изюмом, прогрейте.
Готовое блюдо посыпьте тертым пармезаном, декорируйте листьями салата, лимоном и соусом карри.
Автор рецепта:
ТОКАРЕВ АЛЕКСЕЙ, г. Челябинск, ресторан «Времена года» отеля «Виктория», шеф смены
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
31 октября 2014
вкусно наверно
0
0
 |  |  |  |  |
