Сельдь, жаренная на рашпере
Купить фото на фотобанке
2303
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 6406
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соус соевыйпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
- лимоныпо вкусу
- масло топленоепо вкусу
- сельдь свежая по вкусу
- мука пшеничнаяпо вкусу
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Удаляют чешую тыльной стороной ножа.
- Удаляют голову, потрошат, обрезают все плавники и отрезают хвост.
- Моют и хорошо обсушивают.
- Делают три легких надреза глубиной до 2 мм на каждой стороне рыбы.
- Обваливают в муке со специями.
- Смазывают топленым маслом, маргарином или растительным маслом, выкладывают на смазанный жиром противень для выпечки.
- Жарят на рашпере с обеих сторон, осторожно, чтобы не сжечь хвост.
- Гарнируют ломтиком или четвертью лимона и листиком петрушки.
- Подают в соуснике горчичный соус.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
