Свинина, жаренная на ребрышках
Купить фото на фотобанке
3377
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Американская кухня
- Рецепт добавлен: 19.09.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37952 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грудинка2килограмма
- лук репчатый1головка
- жир свиной2ст. ложки
- кетчуп4ст. ложки
- соус вустерширский3ст. ложки
- уксус 3%2ст. ложки
- сок лимонный4ст. ложки
- горчица2ч. ложки
- сахар2ст. ложки
- базилик сушеный1ч. ложка
- перец чили1.5ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Лук мелко нарежьте, обжарьте на жире, добавьте разведенный 5 столовыми ложками воды кетчуп, оставшиеся ингредиенты (кроме свинины) и варите соус на слабом огне под крышкой 30 минут.
Грудинку посолите, смажьте частью приготовленного соуса и жарьте 30 минут при 230°С, затем снизьте температуру до 180°С и жарьте еще 1 час на решетке, периодически смазывая соусом.
Перед подачей на стол оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
14 августа 2014
вкусненько
+2
0
 |  |  |  |  |
