Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба запеченная

Рыба запеченная Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.09 из 5
Всего оценок: 6
2662
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч. 20 мин.
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 20902 (Времена года)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сметана1стакан
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • масло растительное2ст. ложки
  • масло сливочное50граммов
  • сыр твердый тертый1/2стакана
  • лук репчатый2штуки
  • шампиньоны100граммов
  • картофель6-7штук
  • филе рыбы600граммов
  • бульон рыбный2стакана
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук нарежьте кольцами и обжарьте на части сливочного масла до золотистого цвета. Картофель, нарезанный кружочками, и ломтики шампиньонов обжарьте на оставшемся масле. Рыбу нарежьте ломтиками и обжарьте на растительном масле.

    Для соуса сметану доведите до кипения, добавьте муку, предварительно подсушенную и разведенную бульоном, соль,

    перец и, непрерывно помешивая, варите 5–7 минут.

    В смазанную маслом форму подлейте часть соуса, уложите куски рыбы, на них — кружочки картофеля, шампиньоны и лук. Залейте оставшимся соусом, посыпьте сыром и запекайте 25–30 минут при 240 °С.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.09
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
МАРК
17 ноября 2014
Я запекаю в фольге.Фольгу смазать растительным маслом .Рыбу посолить,(у меня карп 1,5 кг.) обработать специями (от выбора специй сильно зависит результат) и сильно разогретую духовку.Как только закипит, убираю на самый медленный режим(у меня газ) и минут через 20 - 30 готово.
Домохозяйка
07.12.2016 в 19:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!