Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Запеченная рыба

Запеченная рыба Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.1 из 5
Всего оценок: 7
5419
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин.
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рыба очищеннаяпо вкусу
  • лососьпо вкусу
  • форель1.5килограмма
  • лук репчатый1головка
  • вино белое сухое225граммов
  • масло сливочное50граммов
  • рассол100граммов
  • перец консервированный1-3стручка
  • цедра лимонапо вкусу
  • травы прованскиепо вкусу
  • лук-резанецпо вкусу
  • кервельпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тщательно промойте рыбу холодной водой. Выложите жаропрочное блюдо фольгой. В наиболее толстой части рыбной мякоти сделайте с обеих сторон по 2–3 глубоких диагональных надреза. Положите на подготовленное блюдо.

    Посыпьте рыбу мелко нарезанным луком и залейте ее вином, смешанным с огуречным рассолом. Полейте сверху растопленным маслом. Заверните голову и хвост рыбы в фольгу, чтобы не пересушить. Запекайте в духовке в течение 45 минут. Один-два раза полейте выделившимся сочком. Готовность рыбы проверьте ножом, воткнув его в наиболее толстую часть около кости. Кожица с готовой рыбы легко снимается.

    Переложите рыбу на сервировочную тарелку и украсьте перцем, мелко нарезанными острым ножом цедрой лимона или лайма. Рядом уложите травы.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.1
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 18:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!